GUAVA — Nice Food and Drinks
Parrilla e cozinha na Auxiliadora, 260. Porto Alegre.
Nice Food
Uma parte sai da parrilla.
O resto sai da cozinha.
O cardápio muda quando muda a estação. Estes são alguns pratos da casa.
-
Espetinho de coração
Coraçãozinho marinado | emulsão de milho | tarê
-
Kafta de cordeiro
Cordeiro | húmus de grão de bico | coalhada | óleo de coentro | salada de cebola e tomate | óleo de cebolinha
-
Sanduíche de cogumelo
Pão brioche | cogumelo empanado recheado de provolone | rúcula | tomate seco | aioli siciliano
-
Curry de cenoura
Curry de cenoura com amendoim | picles de cenoura | mel de cacau | óleo de tomate defumado | acompanha pão sírio
-
Bao de língua
Pão no vapor | língua defumada | vinagrete de ervilha | maionese aioli
-
Kibe de atum
Atum | coalhada | zaatar | gergelim tostado | óleo de alho | cebola roxa | cebola baby | pão sírio
A casa
Dois pisos, uma varanda
e a garagem.
Rua Auxiliadora, 260. A varanda tem toldo retrátil, então funciona com sol e com chuva.
Onde e quando
Vem pro Guava.
Horário
Terça a sexta, 18h à meia-noite
Sábado, meio-dia à meia-noite
Domingo e segunda, fechado. Feriado às vezes muda — a gente avisa no Instagram.